Směs pro výrobu Francouzských palačinek - 2,5 kg
kg bez DPH: 284,00 Kč
kg s DPH: 318,08 Kč
prodejní ks s DPH: 795,20 Kč
prodejní ks bez DPH: 710,00 Kč
dávkování: 840 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 238,56 Kč
kg s DPH: 318,08 Kč
prodejní ks s DPH: 795,20 Kč
prodejní ks bez DPH: 710,00 Kč
dávkování: 840 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 238,56 Kč
na objednávku
min. objednávka 1 balení
Parametry
Popis
Receptura: 1 kg Směsi na palačinky + 1,2 lt mléka + 50 gr rozpuštěného másla nebo olivového oleje.
Skladovat v chladnu a suchu. Vlhkost do 10%. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby.
Francouzské Palačinky
Těsto na Palačinky receptura:
1000 g Směs pro výrobu Francouzských palačinek (kód: 2828)
1200 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
50 g Máslo 82% rozpuštěné nebo olivový olej
Příprava těsta:
- Na 1 kg Směsi na palačinky se přidá 1,2 l mléka (za pomalého míchání) a 50 g olivového oleje nebo rozpuštěného másla.
- Poté se nechá 30 minut odpočinout.
Balení výrobku: 2.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2828
Složení
Složení výrobku: pšeničná mouka, sušené mléko odtučněné, sušená vejce, cukr, mléčná bílkovina, sůl, vanilin, .
Nutriční hodnoty / 100 g:
Alergeny:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 368 kcal
- Sacharidy: 74.9 g
- - z toho cukry: 22.4 g
- Tuky: 3.5 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 2.1 g
- Bílkoviny: 12.4 g
- Sůl: 0.55 g
- Sušina: 91.35 g
Alergeny:
- mléko
- vejce
- obiloviny
