Akční ceny

Sušená směs na jednu zmrzlinovou vaničku. Plnotučné kozí mléko, přírodní modrý extrakt z řasy spirulina. Bez emulgátorů, bez umělých barviv, s přírodními chutěmi a vlákninou. Modré z nebe pro Vaše zákazníky. Recept: 3.3 litru (3300 gramů) vody + 1 sáček (1200 gramů).

Pro výrobu zmrzliny sáček rozpustíme ve 4 kg vody nebo mléka a přidáme ochucovací pastu. Necháme cca 15 minut odstát a nalijeme do stroje. Část vody lze nahradit mlékem nebo smetanou dle chuti.

Krémová pasta s chutí bílé čokolády, ideální pro protírání a plnění. Připomíná chuť tabulky bílé čokolády.

Variegato na protírání a zdobení zmrzliny s dření a kousky granátového jablka. Obahuje 33% granátových jablek.

Mléčný karamel s jemně slanou chutí.

Ochucovací pasta pro výrobu zmrzlin a krémů s chutí máslových sušenek.

Hladká višňová poleva v toppingové lahvi ke zdobení zmrzlinových pohárů, zmrzlinových dortů a semifredd. Díky krémové struktuře drží na zmrzlině a nestéká na dno poháru.

Tekutá krémová poleva Top Gel s 25 % lískových oříšků odrůdy Tonda Gentile Trilobata, bez barviv. Praktická láhev usnadňuje zdobení pohárů.

Kompletní sušená směs s lyofilizovanými plátky jahod z řady All Natural pro přípravu jahodových sorbetů.

Hladká poleva s chutí amaretta a mandlemi (10 %) v toppingové lahvi ke zdobení zmrzlinových pohárů, zmrzlinových dortů a semifredd. Díky krémové struktuře drží na zmrzlině a nestéká na dno poháru.

Hladká poleva Top Gel s 30 % šťávy a dužiny tropického ovoce (ananas, mango, marakuja, papája), bez barviv, na zdobení pohárů, zmrzlinových dortů a semifredd. Díky krémové struktuře drží na zmrzlině a nestéká na dno poháru.

Poleva na zmrzlinu, dorty a dezerty, protírání a dekoraci s chutí slaných arašídů, s granulovanými arašídy a mlékem a kakaem.

Homogenizované a pasterizované vaječné žloutky s cukrem (50 : 50). Bez lepku (lepek < 20 ppm).

Kompletní sušená směs pro přípravu zmrzliny s intenzivní chutí kakaa Santo Domingo. Vhodná i pro přípravu bez pasterizace. Zaručuje tmavou barvu a plnou chuť čokolády.

Kvalitní kémová poleva z autentickou chutí pistácií. Doporučujeme také dubajskou polevu/náplň Morella Dubaj Pistácie - krémová poleva s kousky

Doporučený recept: 100 g báze, 240 g cukru, 40 g sušeného odstředěného mléka, 100 g čerstvé smetany, 1 l mléka. Výroba mléčné zmrzliny teplou i studenou cestou.

Ovocné pyré 100% Ananas, bez přidaného cukru. Ananas je z Thajska.

100% borůvkové pyré z čerstvého ovoce, asepticky balené, takže se skladuje při pokojové teplotě.

Poleva s kousky ananasu a přírodním extraktem z rozmarýnu. S přírodními barvivy a aromaty.

Drobečky z bezlepkových citronových sušenek, získané mletím citronových sušenek. Ideální pro vytváření základů dortů, monoporcí, náplní a zdobení zmrzlin a semifreddo.

Omáčka s kousky zázvoru (38 %) z řady Linea Madre k protírání a zdobení zmrzliny, dortů a dezertů, s kořenitou, pikantní chutí čerstvého zázvoru. Bez barviv a aromat.

Sušený základ z řady Linea Madre pro čokoládové zmrzliny, bez emulgátorů.

Kompletní sušená zmrzlinová směs pro točenou čokoládovou zmrzlinu.

Ovocné pyré 100% Meruňka, bez přidaného cukru.

Doporučený recept: 100 g báze, 240 g cukru, 1 litr mléka. Výroba teplou cestou.

Supergelato je zmrzlina obsahující borůvky, jogurt a hodně vlákniny ze slunečnicových a quinoa semen, které pocházejí z biofarem. Je plná živin a antioxidantů, vitamínů a minerálů, barvená ovocným a zeleninovým džusem.

Zmrzlinová krémová poleva s čokoládovo-oříškovo-oplatkovou chutí podobnou např. tatrankám.