Ztužovač šlehačky Slaný karamel - na šlehačkové dorty - 3 kg

Popis Složení

Popis

Balení výrobku: 3 kg

Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.

Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.

Kód: 3130

Složení

Složení výrobku: cukr, karamelový sirup, lískové oříšky, hovězí želatina, aroma, modifikovaný škrob, sůl, maltodextrin, glukózový sirup.

Nutriční hodnoty / 100 g:

• Energie: 397 kcal
• Sacharidy: 74 g
• - z toho cukry: 67.7 g
• Tuky: 6.6 g
• - z toho nasycené mastné kyseliny: 0.5 g
• Bílkoviny: 10 g
• Sůl: 2.13 g
• Sušina: 92.73 g

Alergeny:

• ořechy