Novinky

Neutrální báze pro smetanové zmrzliny s výbornými zahušťovacími, stabilizačními a emulgačními vlastnostmi. Neobsahuje mléčné složky.

Poleva s celými kousky červeného rybízu pro dozdobení zmrzliny, pohárů a dezertů.

Sušenková drť s neodolatelnou chutí kakaa. Univerzální produkt pro cukrářské i zmrzlinářské využití. Ideální pro přípravu dortových korpusů a základů pro mini dezerty. Bez lepku.

dobící velmi chutné kousky sušenenk se směsí červeného ovoce (jahody, ostružiny, maliny, borůvky a černý rybíz) pro obohacení chuti a barvy zmrzlin a cukrářských specialit. Bez lepku, s ovocnou a lehce nakyslou chutí.

Drcené pistácie, velikost zrna 3-5 mm. Příjemně křupavé, ideální pro zdobení a plnění.

Višňová ochucovací pasta s kousky pro přípravu zmrzliny. Obsahuje pouze přírodní ochucení a barvu. Charakterizuje ji vysoký obsah kousků višní.

Ochucovací pasta s osvěžující citronovou chutí a regulátorem kyselosti. Ideální pro ochucení zmrzliny, krémů a nápojů. Balení 6 kg.

Překvapivě delikátní zážitek, ke kterému se budete rádi vracet. Ochutnejte atraktivní zmrzlinu chléb s máslem!

Osvěžující Skyr zmrzlina bez přidaného cukru - připravená k použití. Obsahuje kvalitní sušený tvaroh typu Skyr. Vhodná i pro soft zmrzlinové stroje i pro klasickou zmrzlinu vyráběnou za studena.

Báze s neutrální mléčnou chutí. Patří do řady All Natural: neobsahuje zahušťovadla a emulgátory získané syntetickým procesem.

100% pistáciová hladká pasta ze středomořských pistácií.

Báze pro výrobu alkoholových zmrzlin všech typů drinků viz recepty.

Báze navržená pro dosažení skvělých výsledků i pouhým přidáním mléka a cukru. Optimální uchování i při vystavení zmrzliny "do kopce". Vynikající výsledky při zpracování za tepla i za studena. Neutrální chuť.

Křupavá poleva s chutí hořkého kakaa pro vytvoření tradiční zmrzliny "stracciatella".

Zmrzlinová báze pro dobrou stabilizaci zmrzliny v kopcích.

Ochucovací kakaová pasta plné chuti určená pro výrobu kvalitní čokoládové zmrzliny za studena i za tepla.

Poleva z bílé čokolády a pistáciové pasty s přirozenou barvou.

Poleva na zdobení se známou delikátní chutí mléčného karamelu.

Tmavě hnědý, měkký mletý produkt s vůní kávy a charakteristickou chutí kávové sušenky. Je to hotový produkt pro základy dortů nebo jednotlivých porcí a dále jej lze použít k plnění a zdobení zmrzlin a parfait.

Delikátní ochucovací pasta z pražených mandlí. Doporučujeme.

Zmrzlinová báze která umožňuje výrobu čerstvé ovocné zmrzliny bez přidaného cukru, pouze z čerstvého nebo mraženého ovoce.