Novinky

Pasta s vysokým obsahem lískových ořechů, mandlí a medu. Ideální pro vytvoření zmrzliny s charakteristickou chutí marcipánu.

Ochucovací pasta s hladkou texturou a chutí karamelových sušenek.

Sušenková drť s neodolatelnou chutí kakaa. Univerzální produkt pro cukrářské i zmrzlinářské využití. Ideální pro přípravu dortových korpusů a základů pro mini dezerty. Bez lepku.

Bezlepková sušenková drť se sušeným červeným ovocem (jahody, ostružiny, maliny, borůvky, černý rybíz) pro obohacení chuti a barvy zmrzliny a cukrářských specialit. Ovocná, lehce nakyslá chuť.

Pralinovaná pistáciová drť (pistácie s cukrem), velikost zrna 3–5 mm. Příjemně křupavá, na zdobení a plnění.

Višňová ochucovací pasta s kousky pro přípravu zmrzliny. Obsahuje pouze přírodní ochucení a barvu. Charakterizuje ji vysoký obsah kousků višní.

Citronová pasta řady I Combinati, která v zmrzlině upravuje stupeň kyselosti. Z přírodních surovin (All Natural).

Poleva s vysokým obsahem karamelových sušenek.

Ochucovací pasta s chutí chleba s máslem pro mléčnou zmrzlinu.

Osvěžující Skyr zmrzlina bez přidaného cukru - připravená k použití. Obsahuje kvalitní sušený tvaroh typu Skyr. Vhodná i pro soft zmrzlinové stroje i pro klasickou zmrzlinu vyráběnou za studena.

Krém s lískovými ořechy a kakaem s klasickou chutí Gianduia (alá Nutella).

Mléčno-lískooříškový krém světlé barvy řady Le Cremolotte pro prolévání zmrzliny, cremino a náplně.

Sušené ochucení Slaný karamel, které nabízí jedinečné spojení sladkosti karamelizovaného mléka a výrazné chuti soli, inspirované tradičním francouzským cukrářstvím.

Sušené jogurtové ochucení pro zmrzliny a krémy.

100% pistáciová hladká pasta ze středomořských pistácií.

Lískooříšková ochucovací pasta s charakteristickým středním pražením.

Neutrální mléčný základ bez tuku s jemně sladkou mléčnou chutí. Nízké dávkování 50 g na litr mléka.

Křupavá poleva s chutí hořkého kakaa pro vytvoření tradiční zmrzliny "stracciatella".

Báze navržená pro dosažení skvělých výsledků i pouhým přidáním mléka a cukru. Optimální uchování i při vystavení zmrzliny "do kopce". Vynikající výsledky při zpracování za tepla i za studena. Neutrální chuť.

Zmrzlinová báze pro dobrou stabilizaci zmrzliny v kopcích.

Sušený základ pro výrobu alkoholových zmrzlin a sorbetů s vínem nebo destiláty.

Delikátní hustá karamelková pasta s jemnými krystalky mořské soli Fleur de Sel - ručně sbírané na povrchu v Normandii.

Poleva na zdobení se známou delikátní chutí mléčného karamelu.

Poleva z bílé čokolády a pistáciové pasty s přirozenou barvou.