Novinky

Osvěžující Skyr zmrzlina bez přidaného cukru - připravená k použití. Obsahuje kvalitní sušený tvaroh typu Skyr. Vhodná i pro soft zmrzlinové stroje i pro klasickou zmrzlinu vyráběnou za studena.

Překvapivě delikátní zážitek, ke kterému se budete rádi vracet. Ochutnejte atraktivní zmrzlinu chléb s máslem!

Homogenizované a pasterizované vaječné řloutky s cukrem. Bez lepku (lepek < 20 ppm).

Ochucovací pasta s osvěžující citronovou chutí a regulátorem kyselosti. Ideální pro ochucení zmrzliny, krémů a nápojů. Balení 6 kg.

Višňová ochucovací pasta s kousky pro přípravu zmrzliny. Obsahuje pouze přírodní ochucení a barvu. Charakterizuje ji vysoký obsah kousků višní.

dobící velmi chutné kousky sušenenk se směsí červeného ovoce (jahody, ostružiny, maliny, borůvky a černý rybíz) pro obohacení chuti a barvy zmrzlin a cukrářských specialit. Bez lepku, s ovocnou a lehce nakyslou chutí.

Sušenková drť s neodolatelnou chutí kakaa. Univerzální produkt pro cukrářské i zmrzlinářské využití. Ideální pro přípravu dortových korpusů a základů pro mini dezerty. Bez lepku.

Drobečky z bezlepkových citronových sušenek, získané mletím citronových sušenek. Ideální pro vytváření základů dortů, monoporcí, náplní a zdobení zmrzlin a semifreddo.

Pasta s vysokým obsahem lískových ořechů, mandlí a medu. Ideální pro vytvoření zmrzliny s charakteristickou chutí marcipánu.

Kvalitní hladká pistáciová poeva. Doporučujeme také dubajskou polevu/náplň Morella Dubaj Pistácie - krémová poleva s kousky

Lahodná krémová poleva s klasickou chutí čokolády a lískových oříšků Ginduia.

Lahodná karamelková poleva s malými kousíčky jemných karamelek.

100% pistáciová hladká pasta ze středomořských pistácií.

Ochucovací kakaová pasta plné chuti určená pro výrobu kvalitní čokoládové zmrzliny za studena i za tepla.

Poleva z bílé čokolády a pistáciové pasty s přirozenou barvou.

Poleva na zdobení se známou delikátní chutí mléčného karamelu.

Ochucená pasta pro přípravu zmrzliny. Pastafrutta Amarena byla rozhodující pro zavedení zmrzliny známé jako "Variegato Amarena" v Itálii i v zahraničí, a to díky své plnosti, specifické chuti, barvě a bohatému obsahu kousků třešní.

Zmrzlinová báze pro dobrou stabilizaci zmrzliny v kopcích.

Báze navržená pro dosažení skvělých výsledků i pouhým přidáním mléka a cukru. Optimální uchování i při vystavení zmrzliny "do kopce". Vynikající výsledky při zpracování za tepla i za studena. Neutrální chuť.

Báze s neutrální mléčnou chutí. Patří do řady All Natural: neobsahuje zahušťovadla a emulgátory získané syntetickým procesem.

Sušená směs na jednu zmrzlinovou vaničku. Plnotučné kozí mléko, přírodní modrý extrakt z řasy spirulina. Bez emulgátorů, bez umělých barviv, s přírodními chutěmi a vlákninou. Modré z nebe pro Vaše zákazníky. Recept: 3.3 litru (3300 gramů) vody + 1 sáček (1200 gramů).

Lískooříšková ochucovací pasta s charakteristickým středním pražením.