Zmrzlinové základy pro výrobu mléčné zmrzliny
Sušené zmrzlinové směsi pro výrobu mléčných zmrzlin. Pro pasterovanou zmrzlinu nebo pro výrobu za studena. Účelem zmrzlinového základu je zajistit optimální strukturu zmrzliny. Zmrzlina vyrobená z použitím těchto směsí je vyrobena rychleji, přesněji a bez rizika, které s sebou přináší použití vajec.
2 kg - Báze Carolina 100 - základ pro smetanovou zmrzlinu, LineaGel
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Doporučený recept: 100 g báze, 210-240 g cukru, 1 l mléka. Výroba zmrzliny studenou i teplou cestou.
Cena /kg bez DPH: 330 Kč
Cena /kg s DPH: 369,60 Kč
Cena /ks s DPH: 739,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 660 Kč
Cena /kg s DPH: 369,60 Kč
Cena /ks s DPH: 739,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 660 Kč
1,25 kg - Báze Etica - základ pro veganskou mléčnou zmrzlinu, LineaGel
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Doporučený recept na zmrzlinu Fiordilatte: báze 1250 g + 2350 g vody + 35 g rostlinného oleje.
Cena /kg bez DPH: 317 Kč
Cena /kg s DPH: 355,04 Kč
Cena /ks s DPH: 443,52 Kč
Cena /ks bez DPH: 396 Kč
Cena /kg s DPH: 355,04 Kč
Cena /ks s DPH: 443,52 Kč
Cena /ks bez DPH: 396 Kč
2 kg - Basemount 200 ® - základ pro mléčnou zmrzlinu, LineaGel
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Základ s extra stabilizací do kopců.
Cena /kg bez DPH: 284 Kč
Cena /kg s DPH: 318,08 Kč
Cena /ks s DPH: 636,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 568 Kč
Cena /kg s DPH: 318,08 Kč
Cena /ks s DPH: 636,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 568 Kč