Doplňkové ingredience

Univerzální ingredience určené do základních směsí i na dolaďění receptů zmrzlin a dezertů.

Oleje a tuky

Kompletní sušená směs na bázi našlehaného vaječného bílku pro snadnou, rychlou a hygienicky bezpečnou přípravu klasické italské bílkové pusinky.

Cena /kg bez DPH: 313,00 Kč
Cena /kg s DPH: 350,56 Kč
Cena /ks s DPH: 350,56 Kč
Cena /ks bez DPH: 313,00 Kč

Prodej po kartonech:

Dodává zmrzlině jemnou, sametovou a plnou strukturu s výbornou trvanlivostí a lehkou vanilkovou chutí.

Cena /kg bez DPH: 496,00 Kč
Cena /kg s DPH: 555,52 Kč
Cena /ks s DPH: 1.111,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 992,00 Kč

Prodej po kartonech:

Cena /kg bez DPH: 446,00 Kč
Cena /kg s DPH: 499,52 Kč
Cena /ks s DPH: 999,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 892,00 Kč

Husté pasterované žloutky s cukrem do zmrzlin i pro cukrářské výrobky. Po otevření skladujte při teplotě do +4oC po dobu maximálně 7 dní.

Cena /kg bez DPH: 543,00 Kč
Cena /kg s DPH: 608,16 Kč
Cena /ks s DPH: 668,64 Kč
Cena /ks bez DPH: 597,00 Kč

Prodej po kartonech:

Směs rostlinných vláken (bambus, inulin, oligofruktóza) pro zlepšení stability zmrzliny ve vitríně.

Cena /kg bez DPH: 390,00 Kč
Cena /kg s DPH: 436,80 Kč
Cena /ks s DPH: 436,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 390,00 Kč

Prodej po kartonech:

Prášková směs pro výrobu zmrzliny s nízkým dávkováním, bohatá na vlákninu a s přírodními zahušťovadly. Neutrální chuť.

Cena /kg bez DPH: 735,00 Kč
Cena /kg s DPH: 823,20 Kč
Cena /ks s DPH: 823,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 735,00 Kč

Prodej po kartonech:

Doporučeno pro dosažení většího objemu zmrzliny. Lze použít za tepla i za studena.

Cena /kg bez DPH: 317,00 Kč
Cena /kg s DPH: 355,04 Kč
Cena /ks s DPH: 1.775,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.585,00 Kč