Ztužení šlehačkových dortů

Pro chlazené šlehačkové dorty

200 g Ztužovač šlehačky Pannasu 100
1000 g vychlazená Smetana 33% tuku

Postup

• Do tekuté šlehačky vmícháme Ztužovač šlehačky Pannasu 100. Vše společně vyšleháme.
• Našlehaný krém se ochutí ochucovací pastou, která se lehce vmíchá do ušlehané šlehačky.
• Krémem se plní forma vyložená piškotem a nechá se zpevnit v mrazáku 1 - 5 hod. (podle velikosti dortu).
• Šlehačkové dezerty se po vyndání z mrazáku zdobí a uchovávají v chladící vitríně při teplotě +2 °C až +4 °C.