Zrcadlová poleva Lesní plody - 1,5 kg

Zrcadlová poleva Lesní plody - 1,5 kg

Zrcadlová poleva Lesní plody - 1,5 kg
TOP
kg bez DPH: 275,00 Kč
kg s DPH: 308,00 Kč
prodejní ks s DPH: 462,56 Kč
prodejní ks bez DPH: 413,00 Kč
skladem


Parametry

Popis

Zrcadlově lesklá poleva lesní plody na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Zrcadlová poleva, která si uchovává svůj lesk i při nízké teplotě. Objevte celou řadu lesklých zrcadlových polev.

Oblíbené suroviny pro výrobu zákusků

Připravili jsme pro Vás výběr oblíbených surovin pro výrobu zákusků...

Oblíbený ztužovač živočišné šlehačky:

Oblíbené polevy zrcadlově lesklé (drží i na stranách dortu):

Oblíbené polevy želatinové (na povrch nebo dovnitř dortu):

Oblíbené polevy křupavé (při pokojové teplotě tenká křupavá vrstva):

Oblíbené polevy s kousky (obsahují kousky ovoce nebo křupínků, vhodné na potvrch nebo dovnitř dezertu):

Oblíbené suroviny pro ošetření čerstvého nebo mraženého ovoce:

Oblíbený dortový korpus na pečení dortů:

Země původu: Itálie
Balení výrobku: 1.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2512

Složení

Složení výrobku: glukózový sirup, cukr, šťáva z borůvek 15%, modifikovaný škrob, rostlinné výtažky z ibišku, mrkve a světlice barvířské, regulátory kyselosti: kyselina citronová, citrát sodný, stabilizátor: pektin, aroma, konzervační látka: sorban draselný, barvivo: E120 karmína.
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 261 kcal
  • Sacharidy: 64.9 g
  • - z toho cukry: 48.6 g
  • Bílkoviny: 0.1 g
  • Sůl: 0.01 g
  • Sušina: 65.01 g

Recepty k produktu: