Royal 50 - zmrzlinový základ mléčný za tepla i za studena, Leagel - 2 kg
skladem (min. DMT: 9.2026)
Ozvěte se a pomůžeme Vám nastavit ideální recepty pro Vaše zmrzliny. Báze Royal 50 je univerzální základ do receptů na mléčnou a smetanovou zmrzlinu.
kg bez DPH: 333,00 Kč
kg s DPH: 372,96 Kč
dávkování: 35 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 11,66 Kč
prodejní ks bez DPH: 666,00 Kč
prodejní ks s DPH: 745,92 Kč
kg s DPH: 372,96 Kč
dávkování: 35 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 11,66 Kč
prodejní ks bez DPH: 666,00 Kč
prodejní ks s DPH: 745,92 Kč
Parametry
Popis
Sušená neutrální základní směs pro výrobu mléčné a smetanové zmrzliny.
Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2603
Složení
Složení výrobku: sušené mléko odtučněné, mléčná bílkovina, dextróza, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselin, cukr estery; stabilizátory: karubin, karboxymethylcelulóza, guarová moučka, karagenan; aroma.
Nutriční hodnoty / 100 g:
Alergeny:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 391 kcal
- Sacharidy: 66.1 g
- - z toho cukry: 63.3 g
- Tuky: 9.9 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 5.2 g
- Bílkoviny: 13 g
- Sůl: 0.26 g
- Sušina: 97 g
Alergeny:
- mléko