2 kg - Báze Evo 50 - základ pro mléčnou zmrzlinu za tepla i za studena, LineaGel
Cena /kg bez DPH: 422,00 Kč
Cena /kg s DPH: 472,64 Kč
Cena /ks bez DPH: 844,00 Kč
Cena /ks s DPH: 945,28 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 21,10 Kč
Cena /kg s DPH: 472,64 Kč
Cena /ks bez DPH: 844,00 Kč
Cena /ks s DPH: 945,28 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 21,10 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Moderní mléčná báze EVO (Evolution) s krémovitou konzistencí.
Základní receptura: 50 g Báze EVO, 200 g cukr, 50 g dextróza, 1 lt mléka.
Zobrazit celý popisBarva: Bílá slonovinová
Chuť: Sladká, typická pro mléko
Dávkování: 50 g do 1 litru mléka.
Vzhled: Jemný prášek
Sušená směs pro výrobu mléčné zmrzliny. Neobsahuje hydrogenované tuky.
Sušená neutrální základní směs pro výrobu mléčné a smetanové zmrzliny.
Balení výrobku: C/LDPE Sáček 2 kg
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: Sušené odtučněné mléko, sušený glukózový sirup, mléčné bílkoviny, rostlinná vláknina, dextróza, stabilizátory: karubin (guma ze svatojánského chleba), karboxymethylcelulóza, guma guar, alginan sodný; emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery sacharózy s mastnými kyselinami, sůl
Výrobek neobsahuje a není vyroben z GMO.
Alergeny:
- Sušené odtučněné mléko
- mléčné bílkoviny
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 360 kcal
- Sacharidy: 58 g
- - z toho cukry: 28 g
- Tuky: 5 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 2.5 g
- Bílkoviny: 19 g
- Sůl: 2 g
- Sušina: 99 g