Zmrzlina smetanová Koňaková špička

Zmrzlina smetanová Koňaková špička

 

Receptura:

4000 g  Tekutá smetanová báze

  280 g  Ochucovací pasta Zabajone Vaječný likér (kód: 2549)

 

  150 g  Poleva krémová Morella Hořká čokoláda Noir (kód: 3906)

 

 Poleva krémová Morella Hořká čokoláda Noir (kód: 3906)  dozdobíme povrch zmrzliny ve vaničce.