Zmrzlina Sacher
Receptura:
1 sáček (1750 g) Směs na zmrzlinu Čokoláda Noir Ecuador (kód: 3868)
2,5 litrů (2500 g) kvalitní voda
Postup:
- Sáček rozpustit do velmi horké vody (nejméně 90°C).
- Nechat 15 min. odstát.
- Znovu promíchat a nalít do zmrzlinového stroje.
Zdobení:
200 g Poleva s kousky Meruňka (kód: 2245)
200 g Poleva křupavá Stracciatella Hořká čokoláda (kód: 3887)
Poleva křupavá Stracciatella Hořká čokoláda, Lineagel - 1 kg
skladem (min. DMT: 8.2026)
kg bez DPH: 243,00 Kč
kg s DPH: 272,16 Kč
prodejní ks s DPH: 272,16 Kč
prodejní ks bez DPH: 243,00 Kč
kg s DPH: 272,16 Kč
prodejní ks s DPH: 272,16 Kč
prodejní ks bez DPH: 243,00 Kč
———
Směs na zmrzlinu Čokoláda Noir Ecuador, Lineagel - 1,75 kg
skladem (min. DMT: 9.2026)
kg bez DPH: 383,40 Kč
kg s DPH: 429,41 Kč
prodejní ks s DPH: 751,52 Kč
prodejní ks bez DPH: 671,00 Kč
kg s DPH: 429,41 Kč
prodejní ks s DPH: 751,52 Kč
prodejní ks bez DPH: 671,00 Kč
———
Poleva s kousky Meruňka, Lineagel - 3 kg
na objednávku, dodání 1-2 měsíce
Kousky meruněk v hustém sladkém nálevu. K dozdobování zmrzliny i moučníků.
kg bez DPH: 279,90 Kč
kg s DPH: 313,49 Kč
prodejní ks s DPH: 940,46 Kč
prodejní ks bez DPH: 839,70 Kč
kg s DPH: 313,49 Kč
prodejní ks s DPH: 940,46 Kč
prodejní ks bez DPH: 839,70 Kč
———