Zmrzlina Sacher
Receptura:
1 sáček (1750 g) Čokoláda Noir Ecuador - kompletní zmrzlinová směs
2,5 litrů (2500 g) kvalitní voda
Postup:
- Sáček rozpustit do velmi horké vody (nejméně 90°C).
- Nechat 15 min. odstát.
- Znovu promíchat a nalít do zmrzlinového stroje.
Zdobení:
1 kg - Stracciatella Hořká čokoláda - poleva hladká nanuková, LineaGel
skladem (min. DMT: 8.2026)
Při pokojové teplotě tuhá křupavá kakaová nanuková poleva pro zmrzlinu a dezerty
Cena /kg bez DPH: 270,00 Kč
Cena /kg s DPH: 302,40 Kč
Cena /ks s DPH: 302,40 Kč
Cena /ks bez DPH: 270,00 Kč
Cena /kg s DPH: 302,40 Kč
Cena /ks s DPH: 302,40 Kč
Cena /ks bez DPH: 270,00 Kč
———
3 kg - Meruňka - poleva s kousky, LineaGel
skladem (min. DMT: 6.2026)
Kousky meruněk v hustém sladkém nálevu. K dozdobování zmrzliny i moučníků.
Cena /kg bez DPH: 269,00 Kč
Cena /kg s DPH: 301,28 Kč
Cena /ks s DPH: 903,84 Kč
Cena /ks bez DPH: 807,00 Kč
Cena /kg s DPH: 301,28 Kč
Cena /ks s DPH: 903,84 Kč
Cena /ks bez DPH: 807,00 Kč
———
1,75 kg - Čokoláda Noir Ecuador - kompletní zmrzlinová směs, LineaGel
skladem (min. DMT: 9.2026)
Kompletní sušená směs pro zmrzlinu hořká čokoláda. Neobsahuje žádné mléko.
Cena /kg bez DPH: 439,00 Kč
Cena /kg s DPH: 491,68 Kč
Cena /ks s DPH: 860,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 768,00 Kč
Cena /kg s DPH: 491,68 Kč
Cena /ks s DPH: 860,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 768,00 Kč
———
