Zmrzlina Lesní koláč

Receptura:

3000 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)

690 g cukr krupice

300 g Báze Latte 100 C/F Madre - základ pro mléčnou zmrzlinu za tepla i za studena (kód: 3834)

800 g Smetana 33% tuku

220 g Ochucovací pasta Sušenka Máslová (kód: 2311)

250 g Poleva s kousky Lesní plody (kód: 2202)

Báze Latte 100 C/F Madre - základ pro mléčnou zmrzlinu za tepla i za studena, Lineagel - 2 kg

na objednávku, dodání 1-2 měsíce

Doporučený recept: 100 g báze, 240 g cukru, 40 g sušeného odstředěného mléka, 100 g čerstvé smetany, 1 l mléka. Výroba mléčné zmrzliny teplou i studenou cestou.

kg bez DPH: 348,30 Kč
kg s DPH: 390,10 Kč
prodejní ks s DPH: 780,64 Kč
prodejní ks bez DPH: 697,00 Kč

———

Ochucovací pasta Sušenka Máslová, Lineagel - 6 kg

skladem (min. DMT: 7.2027)

Chuť máslových sušenek. Vhodná na výrobu zmrzliny Cookies, nebo pro kombinaci s ovocnými polevami (borůvka, lesní plody, malina...).

kg bez DPH: 372,60 Kč
kg s DPH: 417,31 Kč
prodejní ks s DPH: 2.504,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.236,00 Kč

———

Poleva s kousky Lesní plody, Lineagel - 3 kg

na objednávku, dodání 1-2 měsíce

Poleva s kousky k dozdobování zmrzliny, pohárů, moučníků. Příjemná chuť lesního ovoce.

kg bez DPH: 321,30 Kč
kg s DPH: 359,86 Kč
prodejní ks s DPH: 1.079,57 Kč
prodejní ks bez DPH: 963,90 Kč

———