Zmrzlina Kiwi - s ochranou ovoce (Fruitnova)
Je možné použít také pro jiné ovoce, které rychle hnědne, např. banán.
- Smícháme všechny suché ingredience.
- Přidáme vařící vodu a promícháme metlou.
- Vmícháme pokrájené nebo rozmixované ovoce a necháme vychladnout.
- Mrazíme ve zmrzlinovém stroji.
2 kg - Stabilizátor ovoce Fruitnova
skladem
Pro přípravu dekoračních polev a ovocných salátů z čerstvého nebo mraženého ovoce. Ovoce ošetřené Fruitnova má jasné barvy a čerstvý vzhled.
Cena /kg bez DPH: 372,00 Kč
Cena /kg s DPH: 416,64 Kč
Cena /ks s DPH: 833,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 744,00 Kč
Cena /kg s DPH: 416,64 Kč
Cena /ks s DPH: 833,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 744,00 Kč
1 kg - Báze All Natural Veg 50 - veganský základ pro ovocnou zmrzlinu, Stella
skladem
Báze All Natural Veg 50 - veganský sušený základ pro ovocnou zmrzlinu, Stella. Kompletně přírodní produkt pro přípravu ovocných zmrzlin. Bez ingrediencí živočišného původu.
Cena /kg bez DPH: 365,00 Kč
Cena /kg s DPH: 408,80 Kč
Cena /ks s DPH: 408,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 365,00 Kč
Cena /kg s DPH: 408,80 Kč
Cena /ks s DPH: 408,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 365,00 Kč
25 kg - Dextróza
skladem
Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost v receptu.
Cena /kg bez DPH: 55,00 Kč
Cena /kg s DPH: 61,60 Kč
Cena /ks s DPH: 1.540,00 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.375,00 Kč
Cena /kg s DPH: 61,60 Kč
Cena /ks s DPH: 1.540,00 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.375,00 Kč
Cena /kg bez DPH: 285,00 Kč
Cena /kg s DPH: 319,20 Kč
Cena /ks s DPH: 638,40 Kč
Cena /ks bez DPH: 570,00 Kč
Cena /kg s DPH: 319,20 Kč
Cena /ks s DPH: 638,40 Kč
Cena /ks bez DPH: 570,00 Kč
