Zmrzlina jahodová - s ovocem a pastou - komplet vanička 4 kg

Recept:

1015 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny

1624 g kvalitní voda

1219 g čerstvé ovoce (nebo 100% ovocné pyré)

142 g Jahoda 100 - ochucovací pasta hladká

Postup:

Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny smícháme s vodou.
Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.

Dávkování:

název	dávka
2 kg - Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny	g
kvalitní voda	g
1 kg - čerstvé ovoce (nebo 100% ovocné pyré)	g
6 kg - Jahoda 100 - ochucovací pasta hladká, Stella	g
CELKEM	g

Nutriční hodnoty:

Sušina:

28.66 %

Sušina mléčná:

0 %

Sacharidy:

27.3 %

- z toho cukry:

27.3 %

Tuky:

0.11 %

- z toho nasycené mastné kyseliny:

0 %

Bílkoviny:

0.27 %

Sůl:

0 %

Vláknina:

0.51 %

Energie:

112 kcal

Potřebujete poradit? Zeptejte se nás...

2 kg - Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny

skladem (min. DMT: 8.2027)

Sáček rozpustíme do: 2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo: 5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo: 3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.

Cena /kg bez DPH: 118,00 Kč
Cena /kg s DPH: 132,16 Kč
Cena /ks s DPH: 264,32 Kč
Cena /ks bez DPH: 236,00 Kč

prodej po kartonech

———

6 kg - Jahoda 100 - ochucovací pasta hladká, Stella

skladem (min. DMT: 9.2027)

Hladká a koncentrovaná pasta s intenzivní jahodovou vůní.

Cena /kg bez DPH: 290,00 Kč
Cena /kg s DPH: 324,80 Kč
Cena /ks s DPH: 1.948,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.740,00 Kč

———