Zmrzlina Čokoládová
| na 1 kg | produkty | na 4 kg |
| 1000 g | Tekutá smetanová báze | 4.000 |
| 100 g | Čokoláda Noir - ochucovací pasta s kousky čokolády | 400 |
| 30 g | Dextróza | 120 |
25 kg - Dextróza
skladem (min. DMT: 1.2027)
Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost v receptu.
Cena /kg bez DPH: 55,00 Kč
Cena /kg s DPH: 61,60 Kč
Cena /ks s DPH: 1.540,00 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.375,00 Kč
Cena /kg s DPH: 61,60 Kč
Cena /ks s DPH: 1.540,00 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.375,00 Kč
———
