Zmrzlina Snickers
Pasterace
300 g Basemount 100 ® - základ pro mléčnou zmrzlinu
660 g cukr krupice
3000 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
300 g Smetana 33% tuku
1 g špetka soli
Mražení
Před mražením přidáme do zpasterovaného tekutého základu 426 g Arašídy Madre - ochucovací pasta s kousky
Zdobení
480 g Poleva Mléčný karamel Mou
240 g Morella Mléčná Čokoláda Oříšková Gianduia - poleva krémová hladká
50 g Nesolené arašídy
3 kg - Poleva Mléčný karamel Mou, LineaGel
skladem (min. DMT: 2.2027)
Cena /kg bez DPH: 280,00 Kč
Cena /kg s DPH: 313,60 Kč
Cena /ks s DPH: 940,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 840,00 Kč
Cena /kg s DPH: 313,60 Kč
Cena /ks s DPH: 940,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 840,00 Kč
———
3 kg - Arašídy Madre - ochucovací pasta s kousky, LineaGel
skladem (min. DMT: 6.2026)
Cena /kg bez DPH: 282,00 Kč
Cena /kg s DPH: 315,84 Kč
Cena /ks s DPH: 947,52 Kč
Cena /ks bez DPH: 846,00 Kč
Cena /kg s DPH: 315,84 Kč
Cena /ks s DPH: 947,52 Kč
Cena /ks bez DPH: 846,00 Kč
———
3 kg - Morella Mléčná Čokoláda Oříšková Gianduia - poleva krémová hladká, LineaGel
na cestě
Lahodná krémová poleva s klasickou chutí čokolády a lískových oříšků Ginduia.
Cena /kg bez DPH: 231,00 Kč
Cena /kg s DPH: 258,72 Kč
Cena /ks s DPH: 776,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 693,00 Kč
Cena /kg s DPH: 258,72 Kč
Cena /ks s DPH: 776,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 693,00 Kč
———
2 kg - Basemount 100 ® - základ pro mléčnou zmrzlinu, LineaGel
skladem (min. DMT: 4.2028)
Báze určená pro zvýšenou stabilizaci zmrzliny ve vaničce při zdobení "do kopců". Základní recept: 100 g báze, 220-250 g cukru, 1 litr mléka. Výroba zmrzliny studenou i teplou cestou.
Cena /kg bez DPH: 321,00 Kč
Cena /kg s DPH: 359,52 Kč
Cena /ks s DPH: 719,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 642,00 Kč
Cena /kg s DPH: 359,52 Kč
Cena /ks s DPH: 719,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 642,00 Kč
———
