Zdobení zmrzliny

Ke zdobení zmrzliny se používají polevy, které jsou uzpůsobeny pro mínusové teploty ve zmrzlinové vitríně a které nemají negativní vliv na trvanlivost zmrzliny.

Hladké polevy

3 kg - Morella Pistácie - poleva krémová hladká, LineaGel3 kg - Morella Pistácie - poleva krémová hladká, LineaGel1 kg - Topping Pistácie - poleva hladká, LineaGel5 kg - Stracciatella Hořká čokoláda Pinguino - poleva hladká nanuková, LineaGel

Nanukové křupavé čokoládové polevy

5 kg - Stracciatella Hořká čokoláda Pinguino - poleva hladká nanuková, LineaGel5 kg - Stracciatella Hořká čokoláda Pinguino - poleva hladká nanuková, LineaGel2,5 kg - Stracciatella Pistácie - poleva hladká nanuková, Stella5 kg - Stracciatella Bílá čokoláda - poleva hladká nanuková, Stella

Crumble - pečené posypy pro zdobení a dochucení

Crumble - pečené posypy pro zdobení a dochucení
Křupavé kousky sušenek, určené pro vytváření pestrých chuťových a barevných kombinací u zmrzlin a dezertů.

Polevy s kousky

3 kg - Morella Dubaj Pistácie - krémová poleva s kousky, LineaGel3 kg - Morella Dubaj Pistácie - krémová poleva s kousky, LineaGel5 kg - Raphael - ochucovací pasta a poleva s kousky, LineaGel5 kg - Bueno - pasta a poleva s kousky, LineaGel