Neutrální sušené základy pro krémy

Ztužovač šlehačky, lze použít i na pravé italské Semifreddo - polo zmražené dorty.

Výrobek v prášku k výrobě lehkých zamražovaných šlehačkových dezertů, které si udrží svoji strukturu a tvar i při teplotě nad nulou.

Pro výrobu chlazených i mražených šlehačkových šarlot a mousse různých chutí.

Ztužovač šlehačky pro dozdobování dortů a pohárů. Lze použít i pro ztužování šlehačkových krémů při výrobě šarlot.

Kompletní sušená směs pro přípravu lahodného cukrářského krému v planetárním mixéru, stačí přidat pouze mléko. Krém má hladkou a sametovou strukturu a jemnou, lehce vanilkovou chuť.

Sušený výrobek pro přípravu Semifreddo, porcovaných dezertů a pěny do vaničky.

Sušený produkt pro přípravu semifreddo, porcovaných dezertů a mousse do vaniček. Vhodný i jako doplněk pro obohacení mléčných zmrzlinových základů.

Stabilizátor šlehačky určený pro přípravu různých specialit, jako jsou dorty, monoporce a minidezerty na bázi šlehačky a cukrářského krému.

Sušený výrobek pro přípravu semifreddo, porcovaných dezertů a mousse ve vaničce. Bez palmového oleje.

Sušený výrobek pro přípravu semifreddo, porcovaných dezertů a mousse do vaničky.