Točená zmrzlina Káva 100% arabica

Točená zmrzlina Káva 100% arabica

Recept:

2000 g FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340) (1 sáček)

4400 g kvalitní voda (nejlépe horká)

    64 g 100% arabica rozpustná káva (kód: 3401)

Postup:

Obsah sáčku směsi Florida Milk smícháme s 100% arabica rozpustná káva (kód: 3401) a s horkou vodou (ideálně 85˚C) a důkladně promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
Tekutou směs necháme cca 15 minut odstát (případně vychladnout) v uzavřené nádobě.
Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.