Točená zmrzlina Čokoládová
Recept:
1 sáček (2000 g) FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340)
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda (nejlépe horká 90˚C)
500 g Cacao Excellence Madre - sušené ochucení (kód: 3861)
Postup:
- Obsah sáčku směsi Florida Milk smícháme s Cacao Excellence Madre - sušené ochucení (kód: 3861) a s horkou vodou (ideálně 85-90˚C).
- Důkladně promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
- Tekutou směs necháme v uzavřené nádobě vychladnout.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Cacao Excellence Madre - sušené ochucení, Lineagel - 1 kg
skladem (min. DMT: 5.2026)
Výběr jemných čokolád a kakaa na zmrzlinu s bohatou a intenzivní chutí, s květinovými a ovocnými tóny. Pro ochucení čokoládové zmrzliny a čokoládových krémů.
kg bez DPH: 441,00 Kč
kg s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks bez DPH: 441,00 Kč
kg s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks bez DPH: 441,00 Kč
———
FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny - 2 kg
skladem (min. DMT: 10.2025)
Pro výrobu zmrzliny sáček rozpustíme ve 4 až 4,4 kg vody nebo mléka a přidáme ochucovací pastu. Necháme cca 15 minut odstát a nalijeme do stroje. Část vody lze nahradit mlékem nebo smetanou dle chuti.
kg bez DPH: 201,00 Kč
kg s DPH: 225,12 Kč
prodejní ks s DPH: 450,24 Kč
prodejní ks bez DPH: 402,00 Kč
kg s DPH: 225,12 Kč
prodejní ks s DPH: 450,24 Kč
prodejní ks bez DPH: 402,00 Kč
prodej po kartonech
———