Točená zmrzlina Jogurtová
FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
Receptura
| 1 sáček (2000 g) | FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) |
| 5 litrů (5000 g) | Mléko plnotučné (3,5% tuku) |
| 210 g | Yogo Più 30-50 - sušené ochucení (kód: 3865) |
Postup
- Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s mlékem.
- Přidáme jogurtový prášek Yogo Più 30-50 - sušené ochucení (kód: 3865) a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Yogo 30 - sušené ochucení, Leagel - 2 kg
skladem (min. DMT: 7.2026)
Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.
kg bez DPH: 494,10 Kč
kg s DPH: 553,39 Kč
prodejní ks s DPH: 1.106,56 Kč
prodejní ks bez DPH: 988,00 Kč
kg s DPH: 553,39 Kč
prodejní ks s DPH: 1.106,56 Kč
prodejní ks bez DPH: 988,00 Kč
———
FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny - 2 kg
skladem (min. DMT: 10.2025)
Sáček rozpustíme do:
2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo:
5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo:
3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.
kg bez DPH: 118,00 Kč
kg s DPH: 132,16 Kč
prodejní ks s DPH: 264,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 236,00 Kč
kg s DPH: 132,16 Kč
prodejní ks s DPH: 264,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 236,00 Kč
prodej po kartonech
———
Yogo Più 30-50 - sušené ochucení, Lineagel - 1,5 kg
na objednávku, dodání 1-2 měsíce
Dávkování: 30-50 g/kg
kg bez DPH: 440,10 Kč
kg s DPH: 492,91 Kč
prodejní ks s DPH: 739,20 Kč
prodejní ks bez DPH: 660,00 Kč
kg s DPH: 492,91 Kč
prodejní ks s DPH: 739,20 Kč
prodejní ks bez DPH: 660,00 Kč
———