Točená zmrzlina Jogurtová

Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.

Receptura

1 sáček (2000 g)	Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny
5 litrů (5000 g)	Mléko plnotučné (3,5% tuku)
210 g	Yogurt 30 Gusto Piu - sušené ochucení

Postup

Obsah sáčku Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny smícháme s mlékem.
Přidáme jogurtový prášek Yogurt 30 Gusto Piu - sušené ochucení a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.

Dávkování:

název	dávka
2 kg - Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny	g
1 kg - Mléko plnotučné (3,5% tuku)	g
1 kg - Yogurt 30 Gusto Piu - sušené ochucení, Montebianco	g
CELKEM	g

Nutriční hodnoty:

Sušina:

38.84 %

Sušina mléčná:

7.3 %

Sacharidy:

31.99 %

- z toho cukry:

31.89 %

Tuky:

2.44 %

- z toho nasycené mastné kyseliny:

0.01 %

Bílkoviny:

2.72 %

Sůl:

0.01 %

Vláknina:

0.55 %

Energie:

165 kcal

Potřebujete poradit? Zeptejte se nás...

2 kg - Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny

skladem

Sáček rozpustíme do: 2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo: 5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo: 3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.

Cena /kg bez DPH: 118,00 Kč
Cena /kg s DPH: 132,16 Kč
Cena /ks s DPH: 264,32 Kč
Cena /ks bez DPH: 236,00 Kč

Prodej po kartonech:

1 kg - Yogurt 30 Gusto Piu - sušené ochucení, Montebianco

skladem

Jogurtová ochucená ingredience v sušené formě pro zmrzliny.

Cena /kg bez DPH: 371,00 Kč
Cena /kg s DPH: 415,52 Kč
Cena /ks s DPH: 415,52 Kč
Cena /ks bez DPH: 371,00 Kč