Yogo 30 - sušené ochucení, Leagel - 2 kg
Cena /kg bez DPH: 494,10 Kč
Cena /kg s DPH: 553,39 Kč
Cena /ks bez DPH: 988,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.106,56 Kč
dávkování: 30 g/kg základu
Cena /dávka bez DPH: 14,82 Kč
Cena /kg s DPH: 553,39 Kč
Cena /ks bez DPH: 988,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.106,56 Kč
dávkování: 30 g/kg základu
Cena /dávka bez DPH: 14,82 Kč
skladem (min. DMT: 7.2026)
Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu. Zobrazit celý popis
Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.
více informací pro klientySušené ochucení pro zmrzliny a zákusky.
Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Točená zmrzlina Jogurtová
FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
Receptura
| 1 sáček (2000 g) | FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) |
| 5 litrů (5000 g) | Mléko plnotučné (3,5% tuku) |
| 210 g | Yogo Più 30-50 - sušené ochucení (kód: 3865) |
Postup
- Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s mlékem.
- Přidáme jogurtový prášek Yogo Più 30-50 - sušené ochucení (kód: 3865) a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
