Neutro 5 - stabilizátor za tepla i za studena pro zmrzlinu - 2 kg

Neutro 5 - stabilizátor za tepla i za studena pro zmrzlinu - 2 kg

Neutro 5 - stabilizátor za tepla i za studena pro zmrzlinu - 2 kg
kg bez DPH: 859,00 Kč
kg s DPH: 962,08 Kč
prodejní ks s DPH: 1.924,16 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.718,00 Kč

dávkování: 5 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 4,30 Kč
skladem


Parametry

Popis

Vysoce kvalitní zmrzlinový stabilizátor na bázi karubové moučky pro výrobu zmrzliny za tepla i za studena. Je vhodný do mléčných i ovocných zmrzlin.

 

Země původu: Itálie
Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2201

Složení

Složení výrobku: karubová moučka, guarová moučka, karboxymethylcelulóza, dextróza.
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 259 kcal
  • Sacharidy: 30 g
  • - z toho cukry: 30 g
  • Sušina: 30 g