Popis
Báze pro výrobu sorbetů. Zvýrazňuje přirozenou a jasnou barvu ovoce a jeho pravou chuť a zaručuje konzistenci tradičního ovocného sorbetu. Recepty jsou stejné jako u Frutta 50 - základ pro ovocnou zmrzlinu (kód: 2690)
Sušená směs pro výrobu ovocné zmrzliny.
Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3340
Složení
Složení výrobku: maltodextrin, dextróza, rostlinná vláknina, koncentrovaná dehydrovaná citronová šťáva.