Kompletní ochucené směsi pro výrobu kvalitní zmrzliny
Krémová zmrzlina s typickou kompaktní strukturou řeckého jogurtu.
Zobrazit celý popisKrémová zmrzlina s typickou kompaktní strukturou řeckého jogurtu.
Sušená směs pro mléčné zmrzliny s chutí řeckého jogurtu.
Snadná výroba.
1 sáček (1250 g) Řecký jogurt - kompletní zmrzlinová směs
500 g Jogurt čerstvý bílý
2500 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
Vše dobře rozmícháme a necháme cca 30 min. odstát
Rozmíchanou směs nalijeme do zmrzlinového stroje.
Zmrzlinu vypouštíme po částech, jednotlivé prameny vytékající zmrzliny naskládáváme volně na sebe do "kopců". Případně vytvoříme jeden velký hladký kopec a pomocí horké suché špachtle vytvoříme "kaskádové" zdobení.
Dozdobíme povrch pomocí Višeň Amarena - poleva s kousky a umístíme do zmrzlinové vitríny, nebo uskladníme v mrazáku.
Kompletní sušená směs pro přípravu oblíbeného mraženého jogurtu.
1 sáček (1250 g) | Řecký jogurt - kompletní zmrzlinová směs |
3 litry (3000 g) | Mléko plnotučné (3,5% tuku) |
Kompletní sušená směs pro přípravu oblíbeného mraženého jogurtu.
1 sáček (1250 g) Řecký jogurt - kompletní zmrzlinová směs
2.5 litrů (2500 g) Mléko plnotučné (3,5% tuku)
0.5 kg (500 g) Jogurt čerstvý bílý