1,25 kg - Lesní plody - kompletní zmrzlinová směs, LineaGel
Cena /kg s DPH: 451,36 Kč
Cena /ks bez DPH: 504,00 Kč
Cena /ks s DPH: 564,48 Kč
Sušená směs pro zmrzlinu se sušenými lesními plody.
Zobrazit celý popisSušená směs pro zmrzlinu se sušenými lesními plody.
Snadná výroba.
Receptura:
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
3200 g kvalitní voda
2400 g Pyré Lesní plody 100%
280 g Lesní plody - ochucovací pasta s kousky
Postup:
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny smícháme s vodou.
Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmícháme.
Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Kompletní sušená směs pro přípravu zmrzliny.
| 1 sáček (1250 g) | Lesní plody - kompletní zmrzlinová směs |
| 2,5 litry (2500 g) | kvalitní voda |
- Sáček rozpustit do vody a důkladně promixovat.
- Nechat 1 hodinu odstát.
- Znovu promíchat a nalít do zmrzlinového stroje.
1000 g Lesní plody - kompletní zmrzlinová směs
2000 g kvalitní voda
Vše dobře rozmícháme a necháme cca 30 min. odstát
Rozmíchanou směs nalijeme do zmrzlinového stroje.
Zmrzlinu vypouštíme po částech, jednotlivé prameny vytékající zmrzliny naskládáváme volně na sebe do "kopců". Případně vytvoříme jeden velký hladký kopec a pomocí horké suché špachtle vytvoříme "kaskádové" zdobení.
Dozdobíme povrch pomocí Lesní plody - poleva s kousky a umístíme do zmrzlinové vitríny, nebo uskladníme v mrazáku.
