Barva: Hnědá
Chuť: Karamelová
Dávkování: 25-35 g produktu na litr základní směsi.
Vzhled: Hladký sušený výrobek hnědé barvy s výraznou karamelovou vůní a chutí.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: dextróza, karamelizovaný cukr, maltodextrin, laktóza, jedlá sůl, mléčné bílkoviny, aroma, barvivo: annatto norbixin.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 314.7 kcal
- Sacharidy: 74.5 g
- - z toho cukry: 55.2 g
- Tuky: 0.2 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 0.2 g
- Bílkoviny: 3.7 g
- Sůl: 6.6 g
- Sušina: 94.3 g