1,5 kg - Pyré Borůvkové 100%, AKCE

1,5 kg - Pyré Borůvkové 100%, AKCE

1,5 kg - Pyré Borůvkové 100%, AKCE
VEGANBez lepku
Cena /kg bez DPH: 268 Kč
Cena /kg s DPH: 300,16 Kč

Cena /ks bez DPH: 402 Kč
Cena /ks s DPH: 450,24 Kč

skladem (DMT: 2027), expedujeme ihned

100% borůvkové pyré z čerstvého ovoce, asepticky balené, takže se skladuje při pokojové teplotě.

Zobrazit celý popis


Dávkování: Dle chuti.

Tuttafrutta Mirtillo od italského výrobce Albert je 100% pyré z borůvek, získané propasírováním čerstvého, pečlivě vybraného ovoce. Je baleno asepticky, což zachovává smyslové vlastnosti, zaručuje hygienickou bezpečnost a umožňuje skladování při pokojové teplotě.

Výrobce ho doporučuje pro přípravu zmrzlin, sorbetů, nápojů, granit a všech výrobků s chutí borůvek. Tekuté pyré fialové barvy s charakteristickou chutí a vůní borůvek. Bez lepku (pod 20 ppm). Trvanlivost 24 měsíců; po otevření uchovávejte v chladničce při +4 až +6 °C a spotřebujte do 4–5 dnů.

Balení: sáček 1,5 kg (karton 8 × 1,5 kg).


Balení výrobku: 1.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Zmrzlina Borůvková - s ovocem a pastou
Receptura:

2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny

3200 g Voda

2400 g Pyré Borůvkové 100%

280 g Borůvka - ochucovací pasta s kousky

Postup:
  1.  Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny smícháme s vodou.
  2. Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmícháme.
  3. Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
  4. Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.