1,5 kg - Proteingel, Pregel
Cena /kg bez DPH: 618,00 Kč
Cena /kg s DPH: 692,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 927,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.038,24 Kč
dávkování: 20 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 12,36 Kč
Cena /kg s DPH: 692,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 927,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.038,24 Kč
dávkování: 20 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 12,36 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Zvyšuje podíl bílkovin (proteinů) ve zmrzlině. Proteingel umožňuje zmrzlině příjmout více vzduchu a tím se zvyšuje její nášleh. Zmrzlina s Proteingelem se lépe nabírá a je krémovější. Dávkování 30g / 1 litr mléka.
Zobrazit celý popisBalení výrobku: 1.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.