Posypy pro dekoraci

Drobečky z bezlepkových citronových sušenek, získané mletím citronových sušenek. Ideální pro vytváření základů dortů, monoporcí, náplní a zdobení zmrzlin a semifreddo.

Pečlivě vybrané celé rozinky, které byly dlouho namočené v alkoholicko-aromatické tekuté směsi vyrobené z likérových vín a aromat.

Pralinovaná pistáciová drť (pistácie s cukrem), velikost zrna 3–5 mm. Příjemně křupavá, na zdobení a plnění.

Sušenková drť s neodolatelnou chutí kakaa. Univerzální produkt pro cukrářské i zmrzlinářské využití. Ideální pro přípravu dortových korpusů a základů pro mini dezerty. Bez lepku.

Bezlepková sušenková drť se sušeným červeným ovocem (jahody, ostružiny, maliny, borůvky, černý rybíz) pro obohacení chuti a barvy zmrzliny a cukrářských specialit. Ovocná, lehce nakyslá chuť.

Křupavý crumble s chutí slané pistácie pro zdobení a dochucení zmrzliny, semifredd a dezertů.

Tmavě hnědý, měkký mletý produkt s vůní kávy a charakteristickou chutí kávové sušenky. Je to hotový produkt pro základy dortů nebo jednotlivých porcí a dále jej lze použít k plnění a zdobení zmrzlin a parfait.

Blanšírované a pražené celé lískové ořechy odrůdy Tonda Gentile Trilobata. Vakuově balené.