Pomůcky pro Zmrzlináře

Kvalitní bílé papírové ubrousky o rozměrech 8,5 x 12 cm ve složeném a 17 x 17 cm v rozloženém stavu.

Sada 50 cedulek, určených pro zasunutí do zmrzliny. Text na cedulkách lze libovolně měnit. Sada obsahuje bílý popisovací fix smazatelný vodou.

Kvalitní italské lžičky z tvrdého plastu, vhodné pro opakované použití, délka 15 cm.

Lžičky na zmrzlinu na jednorázové použití. Materiál: hladký bílý pevný, na bázi papíru. Rozměr: 9,5 cm.

Kvalitní nerezový stojánek na kornoutky, vhodný k umístění na pult nebo na zmrzlinovou vitrínu.

Plastová špachtle pro práci se zmrzlinou. Rozměr: 33,5 cm.

Dekorativní talířek se zdviženým okrajem pro servírování dezertů a prezentaci v cukrářské vitríně. Rozměr Ø12,5 cm.

Spona pro uzavření již otevřeného sáčku.

Náhradní košíček k zásobníku na kornouty, průměr 7,5 cm.

Náhradní košíček k zásobníku na kornouty, průměr 6,5 cm.

Velmi reprezentativní oblek pro profesionálního výrobce italské zmrzliny. Jacket, zástěra, malý šátek na zavázání kolem krku nebo kolem čela. 1773,- Kč / ks.

Držák pro přímé mražení sorbetu ve zmrzlinových tubách Fruitube.

16-žilová metla z nerezové oceli.

Nepřilnavá forma na pečení, která má velmi vysokou tepelnou odolnost v rozsahu od -60 do +230 ºC. Díky tepelnému rozsahu lze formu využít v mrazáku, šokeru, trouby i konvektomatu.

Nepřilnavá forma na pečení, která má velmi vysokou tepelnou odolnost v rozsahu od -60 do +230 ºC. Díky tepelnému rozsahu lze formu využít v mrazáku, šokeru, trouby i konvektomatu.

Nepřilnavá forma na pečení, která má velmi vysokou tepelnou odolnost v rozsahu od -60 do +230 ºC. Díky tepelnému rozsahu lze formu využít v mrazáku, šokeru, trouby i konvektomatu.

Kleště na porcování zmrzliny, objem 1/40 lt, průměr 44 mm. Materiál nerez + plast.