3 kg - Malina - poleva s kousky, Stella
Cena /kg bez DPH: 608 Kč
Cena /kg s DPH: 680,96 Kč
Cena /ks bez DPH: 1 824 Kč
Cena /ks s DPH: 2 042,88 Kč
Cena /kg s DPH: 680,96 Kč
Cena /ks bez DPH: 1 824 Kč
Cena /ks s DPH: 2 042,88 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Poleva určená pro zmrzlinárny a cukrárny ke zdobení zmrzlinových příchutí, jako je jogurt, bílá čokoláda, cheesecake a další. Zůstává měkká i pod bodem mrazu.
Zobrazit celý popisBarva: Typická červená barva
Chuť: Malina
Dávkování: Jelikož je výrobek připraven k okamžitému použití, musí být použit v různém množství. Před použitím dobře promíchejte, aby ovoce rychle získalo svou typickou jasnou barvu.
Vzhled: Poleva bohatá na maliny, v hustém sirupu s typickou červenou barvou..
Jedná se o cukrářský výrobek určený pro zmrzlinárny a cukrárny s vysokým obsahem malin. Používá se především k variegaci a zdobení různých zmrzlinových příchutí, zejména jogurtu, bílé čokolády, cheesecaku, mascarpone, ricotty a mnoha dalších. Používá se také k zdobení a plnění parfait, protože zůstává měkký i pod bodem mrazu. Výrobek má mnoho dalších použití, například k zdobení mraženého jogurtu a k přípravě koktejlů a ledových tříští.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.