Poleva křupavá stracciatella - Karamel - 1,2 kg

Poleva křupavá stracciatella - Karamel - 1,2 kg

Poleva křupavá stracciatella - Karamel - 1,2 kg
kg bez DPH: 477,00 Kč
kg s DPH: 534,24 Kč
prodejní ks s DPH: 640,64 Kč
prodejní ks bez DPH: 572,00 Kč
na objednávku


Parametry

Popis

Zmrzlina Pařížský krém

Zmrzlina Čoko-Karamel-Borůvka

Oblíbené suroviny pro výrobu zákusků

Připravili jsme pro Vás výběr oblíbených surovin pro výrobu zákusků...

Oblíbený ztužovač živočišné šlehačky:

Oblíbené polevy zrcadlově lesklé (drží i na stranách dortu):

Oblíbené polevy želatinové (na povrch nebo dovnitř dortu):

Oblíbené polevy křupavé (při pokojové teplotě tenká křupavá vrstva):

Oblíbené polevy s kousky (obsahují kousky ovoce nebo křupínků, vhodné na potvrch nebo dovnitř dezertu):

Oblíbené suroviny pro ošetření čerstvého nebo mraženého ovoce:

Oblíbený dortový korpus na pečení dortů:

Země původu: Itálie
Balení výrobku: 1.2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3205

Složení

Složení výrobku: bílá čokoláda 40% (cukr, sušené odstředěné mléko, kakaové máslo. emulgátor: sojový lecitin), kokosový tuk, sušený glukózový sirup, karamelizovaný cukr, máslový prášek, krémový prášek. přírodní příchutě.
Alergeny:
  • 7 - mléko
  • 6 - sója
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 643 kcal
  • Sacharidy: 38.6 g
  • - z toho cukry: 33.5 g
  • Tuky: 52.1 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny: 43.9 g
  • Bílkoviny: 5.1 g
  • Sůl: 0.19 g
  • Sušina: 95.99 g