3 kg - Morella Dubaj Pistácie - krémová poleva s kousky, LineaGel
Cena /kg bez DPH: 511,00 Kč
Cena /kg s DPH: 572,32 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.533,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.716,96 Kč
Cena /kg s DPH: 572,32 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.533,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.716,96 Kč
skladem (min. DMT: 4.2027)
Jemně křupavá lahodná pistáciová poleva s kousky kadayif pro zmrzlinu Dubai Chocolate, která vás přenese přímo do srdce Orientu.
Zobrazit celý popisBarva: Světle zelená
Chuť: Typická pro pistácie
Dávkování: Ozdobte dle libosti
Vzhled: Hladká pasta s kousky těstovin Kadayif
Jemně křupavá lahodná pistáciová poleva s kousky kadayif pro zmrzlinu Dubai Chocolate, která vás přenese přímo do srdce Orientu.
Balení výrobku: PP dóza 3 kg
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Zmrzlina Dubajská čokoláda
Základ:
580 g cukr krupice
2760 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
80 g Dextróza
Ochucení:
- 140 g Cacao Excellence Madre - sušené ochucení
- 180 g Pistácie Mediterraneo - ochucovací pasta hladká (nebo Pistácie Premium - ochucovací pasta hladká)
Postup:
- Tekutou směs mrazíme ve zmrzlinovém stroji.
- Hotovou zmrzlinu vypustíme do zmrzlinové vaničky.
- Povrch zmrzliny zarovnáme do roviny a polijeme polevou Morella Dubaj Pistácie - krémová poleva s kousky.
Pozn.: Čokoládové ochucení a polevu Dubai Pistácie můžete objednat i jako sadu s cedulkou (viz foto): Zmrzlina Dubaj Pistácie - sada výrobků.
Zmrzlina s polevou Dubaj Pistácie a Malina
Postup:
- Mléčnou tekutou zmrzlinovou bázi ochutíme pomocí Vanilka Gold - vanilková ochucovací pasta hladká.
- Mrazíme ve zmrzlinovém stroji.
- Hotovou zmrzlinu vyputíme do vaničky a proléváme polevami Malina - poleva s kousky a Morella Dubaj Pistácie - krémová poleva s kousky
