Poleva krémová Loveria křupavé Pekanové ořechy, Leagel - 5 kg

Popis Složení

Popis

Výjimečná chuť a struktura, která ve vitríně chyběla, ideální poleva pro moderní, skutečně krémové zmrzliny.

Poleva na protírání zmrzliny, dovnitř a na povrch - nejen pro dekoraci, ale pro vytváření atraktivních chuťových kombinací.

Balení výrobku: 5 kg

Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.

Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.

Kód: 3396

Složení

Složení výrobku: slunečnicový olej, cukr, pražené pekanové ořechy 20% (pekanové ořechy, cukr), sušené odstředěné mléko, pekanové ořechy 10%, sušená smetana, karamelizovaný cukr, glukózový sirup, kakaové máslo, sušené máslo, emulgátor: sójový lecitin; příchutě, sůl.

Nutriční hodnoty / 100 g:

• Energie: 612 kcal
• Sacharidy: 44.2 g
• - z toho cukry: 41.2 g
• Tuky: 45 g
• - z toho nasycené mastné kyseliny: 7.5 g
• Bílkoviny: 6.3 g
• Sůl: 0.23 g
• Sušina: 95.73 g

Alergeny:

• mléko
• ořechy
• sója