1 kg - Topping Karamel - poleva hladká, Stella
Cena /kg bez DPH: 340,00 Kč
Cena /kg s DPH: 380,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 340,00 Kč
Cena /ks s DPH: 380,80 Kč
Cena /kg s DPH: 380,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 340,00 Kč
Cena /ks s DPH: 380,80 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Karamelová poleva pro zdobení zmrzlinových pohárů, dezertů, dortů a mousse. Má viskózní konzistenci a typickou karamelovou chuť a vůni. Zobrazit celý popis
Barva: hnědý karamel
Chuť: karamelová
Dávkování: Produkt lze dávkovat dle potřeby každého cukráře. Před použitím dobře protřepejte.
Vzhled: Viskózní kapalina s hnědou karamelovou barvou a vůní a chutí typickou pro karamel.
Díky svým organoleptickým a texturálním vlastnostem je ideální pro zdobení pohárů, kornoutů, zmrzlinových vaniček (zejména s příchutí Fiordilatte, vanilky a pannacotty) a jednotlivých porcí. Je také vynikající pro použití v řemeslné cukrářské výrobě k dekoraci a ozdobení nejen crème caramel, pannacotty a bavaresi obecně, ale také dortů, semifreddo a mousse.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.