1 kg - Topping Karamel - poleva hladká, Stella
Cena /kg bez DPH: 340 Kč
Cena /kg s DPH: 380,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 340 Kč
Cena /ks s DPH: 380,80 Kč
Cena /kg s DPH: 380,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 340 Kč
Cena /ks s DPH: 380,80 Kč
Dostupnost na dotaz
Karamelová poleva (topping) pro zdobení zmrzlinových pohárů, dezertů, dortů a pěn. Má viskózní konzistenci a typickou karamelovou chuť a vůni.
Zobrazit celý popisBarva: hnědý karamel
Chuť: karamelová
Dávkování: Produkt lze dávkovat dle potřeby každého cukráře. Před použitím dobře protřepejte.
Vzhled: Viskózní kapalina s hnědou karamelovou barvou a vůní a chutí typickou pro karamel.
Díky svým chuťovým vlastnostem a struktuře je ideální pro zdobení pohárů, kornoutů, zmrzlinových vaniček (zejména s příchutí fiordilatte, vanilky a panna cotty) a monoporcí. Výborně se hodí i v cukrářské výrobě ke zdobení crème caramel, panna cotty a bavarských krémů, ale také dortů, semifredd a pěn. Před použitím dobře protřepejte.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.