3 kg - Fíky s karamelem All Natural - poleva s kousky, Stella
Cena /kg bez DPH: 498,00 Kč
Cena /kg s DPH: 557,76 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.494,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.673,28 Kč
Cena /kg s DPH: 557,76 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.494,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.673,28 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Ovocná ingredience pro zmrzlinu a cukrářské výrobky. Zobrazit celý popis
Barva: Karamelová
Chuť: Chuť je typická karamelová, jako u pečených fíků.
Dávkování: Jelikož se jedná o produkt připravený k použití, je třeba jej používat v proměnlivém množství dle potřeby. Pro speciální recepty (například pro přípravu konkrétních semifreddo) doporučujeme produkt před použitím mírně scedit. Před použitím dobře promíchejte.
Vzhled: Poleva obsahující fíky v plátcích v karamelovém sirupu.
Vynikající produkt vzniklý smícháním fíkové dužiny v plátcích a vysoce aromatického karamelu. Neobsahuje žádná barviva, pouze výhradně přírodní aromata: patří do řady All Natural. Chuť je typická karamelová, jako u pečených fíků. Jedná se o všestranný produkt, který zlepšuje práci řemeslného zmrzlináře a cukráře tím, že mu nabízí možnost připravovat recepty „haute patisserie“ jak pro zmrzlinu, tak pro cukrářské výrobky připravované za studena. Doporučujeme kombinovat se sýrem (mascarpone, ricotta), čokoládou a sušeným ovocem (ořechy, mandle, piniové oříšky, lískové ořechy) a také s pastami Zabaione Florio a Disaronno Amaretto.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.