Barva: oranžová/žlutá (z beta-karotenu)
Chuť: Ananas a rozmarýn
Dávkování: Jelikož je produkt připraven k použití, musí být použit v různém množství. Před použitím dobře promíchejte, aby ovoce rychle získalo svou typickou jasnou barvu.
Vzhled: Poleva bohatá na kostky ananasu v hustém sirupu.
Kombinuje svěžest a sladkost ananasu s lehkou dochutí rozmarýnu z přírodního extraktu. Obsahuje přírodní aromata a barviva. Je navržena tak, aby zmrzlinu, parféty a různé druhy cukrovinek učinila atraktivnějšími a lákavějšími. Používá se hlavně k variegaci a zdobení různých zmrzlinových příchutí, zejména kokosu, smetany, manga a cheesecaku. Používá se také k zdobení a plnění parfétů, protože zůstává měkká i při teplotách pod bodem mrazu.
více informací pro klienty Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: kostky ananasu, cukr, glukózový sirup, voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová; stabilizátor: agar-agar; přírodní aromata, konzervant: sorban draselný; přírodní extrakt z rozmarýnu, barvivo: beta-karoten.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 247.8 kcal
- Sacharidy: 60.4 g
- - z toho cukry: 56.1 g
- Tuky: 0.1 g
- Bílkoviny: 0.2 g
- Vláknina: 0.8 g
- Sušina: 61.5 g