Piškotový korpus - dortový čokoládový
Dortový korpus čokoládový (na 3 dortové korpusy Ø 26 cm)
1000 g Směs na pečení jemného piškotu Biscuit (kód: 2345)
650 g vejce
150 g kvalitní voda
- Vše rychle šleháme 8 – 10 minut.
- Smícháme 120 g kvalitní voda a 60 g Cacao Excellence Madre - sušené ochucení (kód: 3861), směs přidáme do těsta a opět šleháme.
- Pečeme při 200 ºC, 30 minut bez větrání, poté 15 minut s větráním.
Cacao Excellence Madre - sušené ochucení, Lineagel - 1 kg
skladem (min. DMT: 5.2026)
Výběr jemných čokolád a kakaa na zmrzlinu s bohatou a intenzivní chutí, s květinovými a ovocnými tóny. Pro ochucení čokoládové zmrzliny a čokoládových krémů.
kg bez DPH: 441,00 Kč
kg s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks bez DPH: 441,00 Kč
kg s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks s DPH: 493,92 Kč
prodejní ks bez DPH: 441,00 Kč
———
Směs na pečení jemného piškotu Biscuit, Kessko - 25 kg
skladem
Vynikající směs na výrobu piškotového korpusu.
kg bez DPH: 135,45 Kč
kg s DPH: 151,70 Kč
prodejní ks s DPH: 3.792,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 3.386,00 Kč
kg s DPH: 151,70 Kč
prodejní ks s DPH: 3.792,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 3.386,00 Kč
———