3 kg - Marakuja - ochucovací pasta hladká, LineaGel
Cena /kg s DPH: 328,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 879,00 Kč
Cena /ks s DPH: 984,48 Kč
dávkování: 60 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 17,58 Kč
Ochucovací pasta s výraznou chutí maracuja.
Zobrazit celý popisOchucovací pasta ideální pro vytvoření zmrzliny s chutí marakuja.
Přírodní ochucovací pasta vhodná pro dochucení zmrzliny na ovocném (vodovém) základu.
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
| 1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny |
| 5 litrů (5000 g) | Voda |
| 560 g | Marakuja - ochucovací pasta hladká |
- Obsah sáčku Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny smícháme s vodou.
- Přidáme přírodní ochucovací pastu a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Můžete použít i další ovocné ochucovací pasty. Doporučujeme např. výborné Granátové jablko. Pokud místo vody použijete mléko, získáte milk-shake, který můžete ochutít ochucovacími pastami do mléčného základu jako např. Vaječný likér - Zabajone - ochucovací pasta hladká nebo Tiramisu - ochucovací pasta hladká nebo Káva Arabica - ochucovací pasta hladká apod.
| 50 g | Pomeranč - ochucovací pasta hladká |
| 180 g | Cukr |
| 1000 g | Voda |
Kromě pomerančové pasty doporučujeme pro ochucení viz níže:
Postup:
- Směs důkladně promícháme.
- Nalijeme do stroje na výrobu ledové tříště a mrazíme.
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny
3200 g Voda
2400 g Pyré Marakuja 100%
280 g Marakuja - ochucovací pasta hladká
- Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny smícháme s vodou.
- Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmícháme.
- Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
