3 kg - Marakuja - ochucovací pasta hladká, LineaGel

Ochucovací pasta s výraznou chutí maracuja. 

Ochucovací pasta ideální pro vytvoření zmrzliny s chutí marakuja.

Přírodní ochucovací pasta vhodná pro dochucení zmrzliny na ovocném (vodovém) základu.

Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. 

• Obsah sáčku Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny smícháme s vodou.
• Přidáme přírodní ochucovací pastu a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
• Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
• Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.

Můžete použít i další ovocné ochucovací pasty. Doporučujeme např. výborné Granátové jablko. Pokud místo vody použijete mléko, získáte milk-shake, který můžete ochutít ochucovacími pastami do mléčného základu jako např. Vaječný likér - Zabajone - ochucovací pasta hladká nebo Tiramisu - ochucovací pasta hladká nebo Káva Arabica - ochucovací pasta hladká apod.

Kromě pomerančové pasty doporučujeme pro ochucení viz níže:

Postup:

• Směs důkladně promícháme.
• Nalijeme do stroje na výrobu ledové tříště a mrazíme.

2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny

3200 g kvalitní voda

2400 g Pyré Marakuja 100%

280 g Marakuja - ochucovací pasta hladká

1.  Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny smícháme s vodou.
2. Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmícháme.
3. Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
4. Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.