3 kg - Mango - ochucovací pasta hladká, LineaGel
Cena /kg bez DPH: 293 Kč
Cena /kg s DPH: 328,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 879 Kč
Cena /ks s DPH: 984,48 Kč
dávkování: 60 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 17,58 Kč
Cena /kg s DPH: 328,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 879 Kč
Cena /ks s DPH: 984,48 Kč
dávkování: 60 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 17,58 Kč
skladem, expedujeme ihned
Ochucovací pasta s čistou chutí zralého manga.
Zobrazit celý popisBarva: Oranžová, typická pro mango
Chuť: Typická pro ovoce
Dávkování: 60-80 gramů na kg tekuté zmrzlinové směsi.
Vzhled: Hustá pasta
Balení výrobku: PP kbelík 3 kg
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Zmrzlina Mango - s pastou
Receptura:
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny
5000 g Voda
560 g Mango - ochucovací pasta hladká
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny je báze pro rychlou přípravu ovocných zmrzlin z využitím zmrzlinových past, případně z čerstvého ovoce.
Postup:
- Obsah sáčku Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny smícháme s vodou.
- Přidáme přírodní ochucovací pastu a důkladně rozmixujeme.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje.
Báze 50 pro ovocnou zmrzlinu - s pastou Mango
Jednoduchý recept na ovocný sorbet osvěžující chuti.
50 g Báze All Natural 50 Veg - základ pro ovocnou zmrzlinu
300 g Cukr
1000 g Voda
95 g Mango - ochucovací pasta hladká
Pro získání ovocné zmrzliny s mléčným nádechem lze recepturu upravit - místo 1 litru vody dát 0,5 litru vody a 0,5 litru mléka.
Příprava:
- Nejprve promícháme důkladně všechny suché ingredience.
- Poté je důkladně rozpustíme ve vodě.
- Nakonec přidáme ochucovací pastu, čerstvé či mražené ovoce a mrazíme obvyklým způsobem.
- Pro dosažení svěží chuti ovocných zmrzlin lze přidat šťávu z citrónu.
Zmrzlina Mango - s ovocem a pastou
Receptura:
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny
3200 g Voda
2400 g Pyré Mango Alphonso 100%
280 g Mango - ochucovací pasta hladká
Postup:
- Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné zmrzliny smícháme s vodou.
- Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmícháme.
- Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
