Ochucovací pasta Mango, Lineagel - 3 kg
Cena /kg s DPH: 340,70 Kč
Cena /ks bez DPH: 913,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.022,56 Kč
dávkování: 60 g/kg základu
Cena /dávka bez DPH: 18,25 Kč
Ochucovací pasta ideální pro vytvoření zmrzliny s mangovou chutí.
Přírodní ochucovací pasta vhodná pro dochucení zmrzliny na ovocném (vodovém) základu.
Jednoduchý recept na ovocný sorbet osvěžující chuti.
50 g Báze Fruttavera 50 - základ pro ovocnou zmrzlinu (kód: 3150)
300 g cukr krupice
1000 g kvalitní voda
95 g Ochucovací pasta Mango (kód: 2185)
Pro získání ovocné zmrzliny s mléčným nádechem lze recepturu upravit - místo 1 litru vody dát 0,5 litru vody a 0,5 litru mléka.
- Nejprve promícháme důkladně všechny suché ingredience.
- Poté je důkladně rozpustíme ve vodě.
- Nakonec přidáme ochucovací pastu, čerstvé či mražené ovoce a mrazíme obvyklým způsobem.
- Pro dosažení svěží chuti ovocných zmrzlin lze přidat šťávu z citrónu.
2000 g FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
5000 g kvalitní voda
560 g Ochucovací pasta Mango (kód: 2185)
FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) je báze pro rychlou přípravu ovocných zmrzlin z využitím zmrzlinových past, případně z čerstvého ovoce.
- Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s vodou.
- Přidáme přírodní ochucovací pastu a důkladně rozmixujeme.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje.
Výborná ochucovací pasta pro výrobu pomerančové ledové tříště.
| 50 g | Ochucovací pasta Pomeranč (kód: 2218) |
| 180 g | cukr krupice |
| 1000 g | kvalitní voda |
Kromě pomerančové pasty doporučujeme pro ochucení viz níže:
Postup:
- Směs důkladně promícháme.
- Nalijeme do stroje na výrobu ledové tříště a mrazíme.
