Barva: Hnědá
Chuť: Typická pro kaštany marron glacé
Dávkování: 60-80 gramů na kg tekuté zmrzlinové směsi.
Vzhled: Hladká pasta s kousky marron glacé
Ochucovací pasta ideální pro vytvoření zmrzliny s chutí kaštanů Marron glacé.
Ochucovací pasta vhodná pro ochucení zmrzliny na mléčném a smetanovém základu. více informací pro klienty Balení výrobku: PP kbelík 3 kg
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: jedlé kaštany Marron glacé 50%, glukózový sirup, cukr, voda, karamelizovaný cukr, stabilizátory: pektin, karagenan; okyselující látka: kyselina citronová; sůl, aromata
Výrobek neobsahuje a není vyroben z GMO.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 298 kcal
- Sacharidy: 72 g
- - z toho cukry: 57 g
- Tuky: 0.4 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 0.1 g
- Bílkoviny: 0.4 g
- Sůl: 0.1 g
- Sušina: 72.41 g