Ochucovací pasta Borůvka, Lineagel - 3 kg
skladem (min. DMT: 5.2027)
Borůvková ochucovací pasta obsahující kousky borůvek.
kg bez DPH: 304,20 Kč
kg s DPH: 340,70 Kč
dávkování: 70 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 21,29 Kč
prodejní ks bez DPH: 912,60 Kč
prodejní ks s DPH: 1.022,11 Kč
kg s DPH: 340,70 Kč
dávkování: 70 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 21,29 Kč
prodejní ks bez DPH: 912,60 Kč
prodejní ks s DPH: 1.022,11 Kč
Parametry
Popis
Přírodní ochucovací pasta vhodná pro dochucení zmrzliny na ovocném (vodovém) základu.
Točená zmrzlina Borůvková - s pastou
FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
Receptura
| 1 sáček (2000 g) | FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) |
| 5 litrů (5000 g) | kvalitní voda |
| 560 g | Ochucovací pasta Borůvka (kód: 2224) |
Postup
- Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s vodou.
- Přidáme přírodní ochucovací pastu a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2224
Složení
Složení výrobku: glukózový sirup (kukuřice), šťáva a dužina z borůvek, cukr, kyselina: kyselina citrónová, extrakt z černého bezu, stabilizátor: pektin, aroma.
Nutriční hodnoty / 100 g:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 267 kcal
- Sacharidy: 66 g
- - z toho cukry: 55.8 g
- Bílkoviny: 0.1 g
- Sušina: 66.1 g
