Pasta a poleva Slaný Karamel - 3,5 kg

Pasta a poleva Slaný Karamel - 3,5 kg

Pasta a poleva Slaný Karamel - 3,5 kg
kg bez DPH: 361,00 Kč
kg s DPH: 404,32 Kč
prodejní ks s DPH: 1.412,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.261,00 Kč

dávkování: 100 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 36,10 Kč
skladem


Parametry

Popis

Karamel se slaným máslem je vynikající poleva s bohatou karamelovou chutí, velmi příjemnými máslovými a smetanovými tóny a pikantním nádechem, díky kterým je prostě neodolatelná.

Zmrzlina Karamel se slaným máslem

Postup výroby:

Zmrzlina Slaný karamel mléčný

Točená zmrzlina s oblíbenou chutí Holandského karamelu.

 

RECEPTURA:

2000 g   FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340)

4400 g   kvalitní voda

  640 g    Pasta a poleva Slaný Karamel (kód: 3294)

 

PŘÍPRAVA:

  1. Obsah sáčku FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340) smícháme s vodou.
  2. Přidáme přírodní ochucovací pastu Pasta a poleva Slaný Karamel (kód: 3294) a důkladně rozmixujeme.
  3. Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
  4. Nalijeme do zmrzlinového stroje.

 

Balení výrobku: 3.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3294

Složení

Složení výrobku: glukózový sirup, kondenzované mléko, cukr, voda, modifikovaný škrob, karamelizovaný cukr 2 %, sůl, máslový prášek 0,9%, smetanový prášek, aroma, konzervant: sorban draselný.

Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 299 kcal
  • Sacharidy: 66.1 g
  • - z toho cukry: 52 g
  • Tuky: 3.1 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny: 2.2 g
  • Bílkoviny: 1.7 g
  • Sůl: 1.77 g
  • Sušina: 72.67 g

Alergeny:
  • mléko