Receptura na mléčnou točenou zmrzlinu (se základem Neutro)

Postup:

1. Ve velké míse nejprve dokonale promícháme cukr a Neutro.

2. Velmi pečlivě rozmícháme do mléka, aby se vše dobře rozpustilo.

3. Přimícháme smetanu.

4. Přimícháme ochucovací pastu.

5. Dle možností necháme v chladu v uzavřemé nádobě odstát. Čím déle tím lépe (při dodržení hygienických norem).

6. Po odstátí tekutou směs znova dobře promícháme.

7. Nalijeme do stroje a mrazíme.