Mini sušenky Cheesecake - zdobení zmrzliny a zákusků - 1 kg


Mini sušenky Cheesecake - zdobení zmrzliny a zákusků - 1 kg
kg bez DPH: 469,00 Kč
kg s DPH: 525,28 Kč
prodejní ks s DPH: 525,28 Kč
prodejní ks bez DPH: 469,00 Kč
na objednávku


Parametry

Popis

Granulky ideální pro kombinaci se zmrzlinou Cheesecake (nebo šlehačkový dort cheesecake).

Šlehačkový dort VIVIENNE

Recept

Šlehačkový krém Cheesecake:

Podklad:

Poleva:

Zdobení:

  • Několik malin.
  • Kroužky z bílé čokolády.

Postup

  • Připravte si krém Cheesecake v potřebném množství podle formy - vyšlehejte všechny ingredience najednou.
  • V misce promíchejte Mini sušenky Cheesecake - zdobení zmrzliny a zákusků (kód: 3162)Poleva krémová Loveria Bílá čokoláda (kód: 2314) a rozehřátou Poleva křupavá stracciatella - bílá čokoláda (kód: 2396) a vyložte s touto směsí dno formy o průměru 18 cm (výška 4 cm) a nechte zamrazit. Formu doporučujeme vyložit podél vnitřní strany dortovou páskou o stejné výšce jako forma.
  • Natřete na spodní vrstvu Poleva s kousky Malina (kód: 2380) a nechte opět na chvíli zatuhnout.
  • Nalijte krém Cheesecake do formy až cca 3 mm pod okraj formy, zahlaďte povrch cukrářskou stěrkou a dejte celý korpus zamrazit, dokud neztvrdne.
  • Polijte povrch tekutou polevou až po okraj formy a dejte opět zamrazit.
  • Vyndejte z formy a ozdobte povrch pomocí malin a kroužků z bílé čokolády.

Zmrzlina Cheesecake Jahodový

Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3162

Složení

Složení výrobku: pšeničná mouka, cukr, celozrnná mouka, rostlinný olej (kokos), dextróza, sušené odstředěné mléko, med, sůl, Kypřící prášek: E500 (ii) .

Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 437 kcal
  • Sacharidy: 72.5 g
  • - z toho cukry: 26.1 g
  • Tuky: 12.3 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny: 10.3 g
  • Bílkoviny: 7.5 g
  • Sůl: 1.1 g
  • Sušina: 93.4 g

Alergeny:
  • mléko
  • obiloviny

Recepty k produktu: