Maliny se šlehačkou

Maliny s Fruitnovou

30 g Stabilizátor ovoce Fruitnova
75 g cukr krupice
150 g kvalitní voda 100 °C
245 g mražené ovoce (lesní plody) (maliny)

Postup

  • Nejprve si připravíme ovoce. Smícháme cukr s Stabilizátor ovoce Fruitnova a zalijeme vroucí vodou.
  • Promícháme, necháme dobře rozpustit všechy suroviny a vmícháme rozmrazené maliny.
  • Dáme vychladit.
  • Vyšleháme si šlehačku a dáme do zdobícího sáčku.
  • Na dno pohárků můžeme dát maliny s Fruitnovou.
  • Šlehačkou naplníme pohárek cca do poloviny, polijeme malinami s Fruitnovou, doplníme šlehačkou, povrch ozdobíme znovu malinovou polevou.
  • Hotové pohárky uložíme do chladící vitríny.

Dávkování:

název dávka
2 kg - Stabilizátor ovoce Fruitnova  g
1 kg - cukr krupice  g
kvalitní voda  g
mražené ovoce (lesní plody)  g
1 kg - Smetana 33% tuku  g
CELKEM g

Nutriční hodnoty:


Sušina: 27.21 %
Sušina mléčná: 0 %
Sacharidy: 26.22 %
- z toho cukry: 23.58 %
Tuky: 0.39 %
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 %
Bílkoviny: 0.6 %
Sůl: 0 %
Vláknina: 0 %
Energie: 106 kcal



Potřebujete poradit? Zeptejte se nás...
2 kg - Stabilizátor ovoce Fruitnova
2 kg - Stabilizátor ovoce Fruitnova
TOP

2 kg - Stabilizátor ovoce Fruitnova

skladem (min. DMT: 12.2028)
Pro přípravu dekoračních polev a ovocných salátů z čerstvého nebo mraženého ovoce. Ovoce ošetřené Fruitnova má jasné barvy a čerstvý vzhled.

Cena /kg bez DPH: 372,00 Kč
Cena /kg s DPH: 416,64 Kč
Cena /ks s DPH: 833,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 744,00 Kč

———

Maliny se šlehačkou