Zmrzlinové základy pro výrobu mléčné zmrzliny
Pro výrobu zmrzliny sáček rozpustíme ve 4 až 4,4 kg vody nebo mléka a přidáme ochucovací pastu. Necháme cca 15 minut odstát a nalijeme do stroje. Část vody lze nahradit mlékem nebo smetanou dle chuti.
Zobrazit celý popisPro dosažení více kyselé jogurtové chuti můžete použít také základ Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny s mlékem.
2000 g Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4400 g kvalitní voda
192 g Yogurt 30 Gusto Piu - sušené ochucení
Tekutý základ pro Rolovanou zmrzlinu (Ice Cream Rolls):
1 sáček (2000 g) Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
Točená zmrzlina s oblíbenou chutí Holandského karamelu.
2000 g Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4400 g kvalitní voda
640 g Slaný karamel - ochucovací pasta hladká
Kompletní sušená směs k rychlé přípravě mléčné točené zmrzliny Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny dává zmrzlině plnou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Spojením s ochucovacími pastami získáte jednoduše velmi kvalitní chuti zmrzliny.
1 sáček (2000 g) Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
512 g Pistácie Mediterraneo - ochucovací pasta hladká
2000 g Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny (1 sáček)
4400 g kvalitní voda (nejlépe horká)
256 g Káva Arabica - ochucovací pasta hladká
Obsah sáčku směsi Florida Milk smícháme s vodou a Sušené ochucení káva Espresso (100% arabica) a důkladně promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
Tekutou směs necháme cca 15 minut odstát (případně vychladnout) v uzavřené nádobě.
Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
1 sáček (2000 g) Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda (nejlépe horká 90˚C)
500 g Cacao Excellence Madre - sušené ochucení
2000 g Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny (1 sáček)
8800 g kvalitní voda
256 g Káva Arabica - ochucovací pasta hladká
Obsah sáčku směsi Florida Milk smícháme s vodou a Sušené ochucení káva Espresso (100% arabica) a promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
Nalijeme do stroje na ledovou tříšť mrazíme.
1 sáček (2000 g) Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
1300 g Smetana 33% tuku
540 g Kokos - ochucovací pasta s kousky
Kompletní sušená směs k rychlé přípravě mléčné točené zmrzliny Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny dává zmrzlině plnou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Spojením s ochucovacími pastami získáte jednoduše velmi kvalitní chuti zmrzliny.
1 sáček (2000 g) Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
1300 g Smetana 33% tuku
Obsah sáčku směsi Florida mléčná smícháme s vodou.
Podle doporučeného dávkování přidáme smetanu a důkladně promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
Tekutou směs necháme cca 15 minut odstát.
Nalijeme do zmrzlinového stroje.
Kompletní sušená směs k rychlé přípravě mléčné točené zmrzliny Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny dává zmrzlině plnou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Spojením s ochucovacími pastami získáte jednoduše velmi kvalitní chuti zmrzliny.
1 sáček (2000 g) Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
480 g Lískový oříšek zlatý - ochucovací pasta hladká
Kompletní sušená směs k rychlé přípravě mléčné točené zmrzliny Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny dává zmrzlině plnou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Spojením s ochucovacími pastami získáte jednoduše velmi kvalitní chuti zmrzliny.
1 sáček (2000 g) Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
512 g Pistácie Mandlová - ochucovací pasta hladká (nebo další hladká přírodní ochucovací pasta)